代餐粉 Soylent 在洛杉磯的7-11開售

來源：食品商務(wù)網(wǎng) 2017-07-14

從今天開始，美國代餐粉公司 Soylent 將陸續(xù)在洛杉磯的 18 家 7-Eleven 門店內(nèi)售賣。

這是 Soylent 公司第一次進線下渠道的嘗試，計劃是全美鋪貨。此前，Soylent 這種號稱營養(yǎng)均衡、單份 400 卡路里熱量的代餐粉末，只在官網(wǎng)和亞馬遜兩個電商渠道銷售。

這次銷售渠道的合作上，Soylent 拿出了 3 款代餐粉產(chǎn)品 Cacao, Cafe Coffiest 和 Cafe Chai。Cacao 是在原來的代餐粉基礎(chǔ)上增加了可可味，后兩款產(chǎn)品則是增加了咖啡因、茶氨酸，差不多算是想取代早餐＋咖啡的組合。

Cafe Coffiest 含有的咖啡因，據(jù)說相當(dāng)于兩小杯 226 克的咖啡。作為 Cafe Coffiest 同系列后續(xù)產(chǎn)品，Cafe Chai 含有的咖啡因和茶氨酸都比較低，咖啡因含量據(jù)說跟紅茶相當(dāng)。

                   

                                                                                          CacaoCafe

                   

                                                                                           Coffiest

                   

                                                                                           Cafe Chai

這是創(chuàng)立于 2013 年的代餐粉公司 Soylent 第一次主動進入線下渠道，此前都是電商渠道。

今年 5 月份，Soylent 公司拿到了 Google Ventures 領(lǐng)投的 B 輪 5000 萬美元，這筆錢除了開發(fā)新產(chǎn)品，另一個主要用途就是鋪設(shè)線下渠道。公司創(chuàng)始人CEO Rob Rhinehart 說，他希望把 Soylent 在更多主流的地方銷售。他說：“我期待，在任何你能買到咖啡的地方，你都能買到 Soylent?！?/span>

Soylent 公司本部設(shè)立在洛杉磯，看上去是從比較熟悉的線下零售環(huán)境、消費者入手。值得一提的是，7-11 便利店在美國跟在國內(nèi)相差不多，目前在北美市場擁有 9300 家門店。其中，1108 家設(shè)有加油站的便利店原本是美國石油公司 Sunoco LP 旗下，它們被 7-Eleven 母公司 Seven & i 控股 4 月份收購。擴張線下的銷售渠道，目的主要是讓 Soylent 代餐粉產(chǎn)品變得更主流。根據(jù) Soylent 發(fā)言人在 5 月份的說法，這種代餐粉目前主要的用戶在過去沒有發(fā)生太多變化，占多數(shù)的仍是“年輕、受過良好教育，并且精通技術(shù)的男性用戶”。最近開發(fā)的新品、鋪設(shè)線下渠道目的之一，都是想要獲取更多的用戶。

但過去 1 年，Soylent 的食物沒能讓人放心食用。代餐粉產(chǎn)品多次導(dǎo)致用戶上吐下瀉，也有外部非盈利機構(gòu)批評 Soylent 的食物中有害金屬超標，為此 Soylent 召回了產(chǎn)品。去年 11 月，Soylent 聲稱找到了有問題的食材，并指出這些食材來自供應(yīng)商 TerraVia。但對于用戶來說，他們是承擔(dān)這些有問題食材的最終對象。